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春天，是一年中最美丽的季节，也是食材最丰富的季节，也是美食家们最喜欢的时节。每到这个时候，我就会把所有精力都放在烹饪上，把最新鲜的春菜做出最精致的口感。

今天，我想给大家介绍一款最地道的春菜，叫做“白菜炒肉”，只要准备几样食材就可以做出这道美味简单又实惠的菜肴。

首先，准备好一个新鲜的大白菜，要洗干净，切成小瓣，然后准备好肉末，可以选择任何一种肉类，比如猪肉、牛肉、鸡肉等。接下来，准备一些调料，比如姜、蒜、葱、盐，酱油等。

将所有食材准备好后，就可以开始做菜了，将肉末放入油锅里，加热，煸炒至肉末变得焦香，然后加入盐，葱，姜，蒜，翻炒均匀，然后再加入白菜瓣，翻炒均匀。最后加入酱油，翻炒几下，煸炒至白菜瓣变软，就可以关火了。

“白菜炒肉”，是一道简单又实惠的春菜，做法简单，而且搭配出来的菜肴口感清爽，清香可口，丝毫不输给高档酒店里做出来的佳肴，深受许多美食家们的喜爱。如果大家也想做出这道美味的春菜，可以按照上面的做法试试，一定会做出美味的料理。